info@lesnyegriby.com
+7 234 321 43 38,г Москва,
ул Старая, дом 54, офис 564
Где искать грибы?
Грибной экстракт
Грибной экстракт можно получить несколькими способами.
Одним из них является грибной порошок. Для этого грибы высушивают, а после сушки измельчают, что превращает их в особую домашнюю приправу, не содержащую консервантов и вредных веществ.
Также Вы можете получить грибной экстракт и другим способом. Для этого необходимо выбрать подходящие грибы – лучше всего белые или подберезовики, и подвергнуть их очистке. Очищенные грибы необходимо мелко накрошить - можно пропустить через мясорубку, и проварить около получаса. Затем слить все , добавить новой воды и проварить еще раз.
Грибы отжать через марлю, сок разлить по емкостям, посолить и закрыть. Использовать в качестве соуса или для добавления к блюдам, чтобы придать им грибной вкус. Вкус экстракта яркий, и намного сильнее, чем вкус при добавке сухих грибов. Также сильный грибной аромат.
Грибы. Энциклопедия
Грибная энциклопедия
Грибы ( мини - энциклопедия )
Трюфель.