СОБИРАЕМ ГРИБЫ // - Свежие грибы

Свежие грибы – что приготовить?

        Прогулка в лес или в ближайший магазин принесла вам свежие грибы, ароматно пахнущие лесом? Надо срочно готовить из них разные вкусности!

        Предлагаем приготовить 3 блюда из грибов, которые не оставят равнодушными никого из ваших близких.

        Итак, первое – это грибной суп, грибы можно добавить совершенно в любой суп, но мы предлагаем вам немного другой вариант. Возьмите поменьше картошки, морковки, крупу лучше вообще не класть – или добавьте немного овсяных хлопьев, и вместо 1-2 грибов положите их как можно больше.

        Еще один вариант – купить тонкую лапшу, и добавить в суп ее, вместо крупы, она отлично сочетается с грибами, особенно с белыми, порезанными крупными кусками. Грибной суп можно варить как на мясном бульоне, так и делать овощным.

        Следующее блюдо – жареная картошка с грибами, лучше всего с лисичками, невероятное по вкусу и аромату блюдо, конечно, если вы любите грибы. Готовится элементарно – картошка обжаривается с луком, морковкой и лисичками, как и обычно.

        А последний рецепт – это даже не блюдо, а заготовка. Грибы необходимо измельчить в блендере, или протереть через сито, залить большим количеством воды, и варить, пока большая часть воды не выкипит, затем добавить воды еще раз, и вновь проварить – пока у вас не получится густая масса, которую можно закатать в банки, и добавлять как приправу в супы и прочие кушанья.

Создание сайта