Ингредиенты, используемые в рецепте:

       - грибы (вешенки или шампиньоны) - 500г

       - лук репчатый - 4 шт.

       - колбаса вареная - 200г

       - томатный соус - 1/2 стакана

       - масло растительное - 5 ст. л.

       - соль

       - перец - по вкусу

       - зелень - по вкусу

       - чеснок - по вкусу.

       Инструкции по приготовлению:

       Сначала обжарить на растительном масле лук, нарезанный полукольцами, затем добавить вареную колбасу, нарезанную тонкой соломкой. Когда подрумянится колбаса - добавить нарезанные соломкой грибы (варить грибы необязательно, но если вы опасаетесь подобных экспериментов - отварите в подсоленной воде, хуже не будет).

       Тушить, помешивая, на медленном огне, посолить и поперчить по вкусу (лучше поострее), добавить немного воды. Затем влить томатный соус. Потом можно добавить толченый чеснок, зелень. По желанию для придания густоты добавить чайную ложку муки.