По сведениям Американского грибного института, больше всего любителей сбора грибов в штатах Иллинойс, Огайо, Орегон, Монтана, Висконсин, Мичиган, Пенсильвания и Вашингтон. И это понятно - там леса есть, а в Техасе их нет.

       Но грибы грибами, а правила важнее всего. Итак, например, если вы в Пенсильвании захотите собрать немного рыжиков, то вам это обойдется в большую сумму штрафа. Собирать грибы в этих местах строго запрещено. В каждом штате есть так называемые государственные леса. Правила сбора грибов в каждом из них разные. Обычно разрешается собирать от 1 до 5 килограммов всех видов съедобных грибов в день (на одного человека). Исключение составляют лишь матсутаке. Их служащие парков считают поштучно. В штате Вашингтон, к примеру, за каждый собранный сверх нормы матсутаке вас могут оштрафовать на 60 долларов. В большинстве государственных парков лицензии на сбор грибов не требуется. Однако в частных лесах, где их разведение - основной вид заработка владельца, необходимо ее купить. Стоимость чисто символическая - от 10 долларов в день до 200 долларов за год.

       Причем в самых передовых хозяйствах вам не потребуется выискивать спрятавшиеся под листвой грибы. Не по-американски это. В лесах Орегона, например, грибник идет по оборудованной тропинке и собирает сморчки на специальных грядках. Удобно, конечно, однако напрочь отсутствует грибной азарт. В некоторых лесах, особенно в штатах Висконсин и Мичиган, вас могут оштрафовать вовсе не за отсутствие лицензии, а за плохое ориентирование на местности. По законам штатов каждый грибник обязан заходить в лес с опытным гидом, навигационной системой GPS или, на крайний случай, с картой и компасом.