На нашем сайте вы сможете узнать все о съедобных и ядовитых грибах, как заготавливать грибы на зиму, как эффективно искать грибы и многое другое
ЗНАЙ В ЛИЦО

ОПРОС
Какие грибы вы любите больше ?
консервированные
квашеные
соленые
сушенные
Новости грибного мира
Грибные истории
Рассуждения о грибах
Высылаю фотографии широко распространённых в наших лесах грибов.
Семейная жизнь
Мы с мужем и одним приятелем идем по лесу, собираем грибы. Грибы надо прятать в пакет и срывать незаметно.
Что мы знаем о грибах
В жизни все не так, как в книжках. То есть, кое-что, конечно, соответствует, а кое-что и не очень.

Фотогалерея
Контакты

info@lesnyegriby.com
+7 234 321 43 38,г Москва,
ул Старая, дом 54, офис 564

Где искать грибы?


Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Культура сбора грибов

       Наш сборщик-вдумчивый хозяин грибных богатств родного леса - срезает ножом, а не рвет "с корнем" грибы. Губить грибницу (мицелий) - значит обезгрибить урожайный лес. Грибы увлекают все дальше и дальше в лес, и заблудиться можно, не знаешь - куда идти ближе к дому... В детстве мы наслышались по этому поводу разговоров: "леший завел"... или, мол, "нечистая сила". Так, по суеверию, оплошавшие грибники прошлого сваливали вину на "лесовика": "бес попутал"... Сейчас суеверных грибников уже нет, но сборщики порой тоже плутают. Это со всяким случается, поэтому грибнику, как и охотнику, полагается иметь компас. Заметишь направление маршрута и будешь ходить даже в незнакомом лесу наверняка, без ошибки выходить на дорогу или в поле. Под облачным небом пасмурного ненастья без компаса неизбежно теряется направление: кружишься по одному месту и не обойдешь, как следует, даже знакомый лес. Можно ориентироваться в лесу по солнцу и замечать стороны света по более замшелым с севера пням, по более частым ветвям деревьев с юга... Ветер тоже может вывести на правильную дорогу, если вы запаслись сухим дождевиком: тряхнете, и пыль спор укажет направление ветра. Сборщик часто нагибается, и досадно бывает "ломать" спину понапрасну: вместо гриба, глядишь, только лист или еще какой-нибудь предмет. Поэтому почти все грибники ходят с палочками. А лучше иметь не простые палки, а с развилками на конце, вроде "тресилок", которыми на покосе перетрясывают ряды скошенной травы и ворошат сено. Первым делом, как войдешь в лес, смастери себе вооружение. Срежь тонкую прямую палочку длиной 80-95 сантиметров и Толщиной 3 сантиметра (внизу). Не срезай все ветки на тонком конце, оставь рогатку в 6-7 сантиметров. Только этими "тресилками" поосторожнее шевелите листики, а подстилку не ворошите - повредите грибницу. Это еще хуже, чем вырвать один гриб: загубите "стадо" грибов. "Палочкой-выручалочкой" удобно проверять, гриб это или обман зрения, снять листву со шляпки гриба, приподнять хвойную лапу, будто нарочно закрывающую от вас семью грибов, отвести "заслоны", чтобы заглянуть под куст. Клади в корзину грибы шляпками вниз. Длинноногие белые, черные, красные - лучше боком. Сильно оземлённые, срезанные грибы очищай руками и ножом, чтобы не грязнили корзину и другие грибы. Отрезай ножки пластинчатых грибов (грузди, подгрузди, свинушки, валуи, белянки, опенки и другие, которые идут в засол). Оставляй только ножки рыжиков, сыроежек, лисичек, шампиньонов, волнушек. Сборщику полагается заботиться о сохранности грибного места. Обычно на эту прозаическую тему не пишут, а задуматься надо, если хотите наслаждаться поэзией сбора грибов... Во многих колхозах пастухи прогоняют скот мимо грибных мест, чтобы не повредить грибницу.







Создание сайта

Популярные статьи
Немного историй
По грибы
Солнце еще не взошло, и небо в белом оконном проеме казалось особенно черным и звездным.
Быстро ли растут грибы?
Первый раз я увидел, как быстро могут расти грибы много лет назад в Булдури, небольшом поселке под Ригой.
Жуткая история
Шел себе Иван Христофорович по лесу. Грибы собирал. Грибы собирать он с детства любил.
Подписка на рассылку
Ваш Email:

Подписаться
Отказаться
Поиск по сайту


Книги и интересные факты
Грибы. Энциклопедия
Автор Жерар Уду
год издания 2003

Грибная энциклопедия
автор Г. Федоровская
издательство "Рипол Классик"
год издания 2002

Грибы ( мини - энциклопедия )
автор Ролан Сабатье
издательство "Астрель"
год издания 2002

Трюфель.
Самый дорогой гриб
Гриб за за 160 000 $

Помощь с образованием - где купить диплом вуза. Дипломы. Дипломные работы.

Когда пойти за грибами?
GISMETEO: Погода по г.Москва
Съедобные грибы: белый гриб, лисички и пр., засолка и приготовление грибов. Все права защищены 2007. info@lesnyegriby.com