Съедобные грибы

LENTINUS LEPIDEUS - ПИЛОЛИСТНИК ЧЕШУЙЧАТЫЙ

МЕСТА ОБИТАНИЯ И ВРЕМЯ РОСТА

Встречается на валежнике и пнях хвойных деревьев, а так же на обработанной древесине (телеграфных столбах и железнодорожных шпалах), появляется поодиночке или небольшими (по 3-4 шт.) группами, растет с июня по сентябрь, распространен и обычен на территории Ленинградской области.

ОПИСАНИЕ

Шляпка у молодых грибов выпуклая, с возрастом уплощается и становится воронковидной, поверхность шляпки сухая, грязно-белого, светло-бурого или желтоватого цвета с бурыми или коричневыми некрупными чешуйками, в диаметре шляпка от 3 до 12 см.

Ножка в высоту достигает 6 см, в ширину обычно от 1 до 2,5 см, цилиндрическая, иногда расположена эксцентрично, книзу сужается и иногда корневидно-вытянутая, беловатая, с рыжими или рыжевато-буроватыми чешуйками.

Мякоть жесткая, упругая, с приятным грибным запахом, с возрастом становится деревянистой, пластинки нисходящие, грязновато-белые или желтоватые, с зазубренным краем, споровый порошок белого цвета.

ДВОЙНИКИ

Некоторые другие похожие пилолистники или крупные чешуйчатки, которые практически все несъедобны или имеют неудовлетворительные пищевые качества.

ПРИМЕЧАНИЯ

Гриб съедобен в молодом возрасте, пока мякоть его еще более или менее мягкая, переросшие грибы в пищу не употребляются.