Горячая грибная закуска (на 4 порции):
грибы (шляпки) 24 шт / яйца вареные 4 шт / вино белое сухое 2 ст. ложки / сыр твердый тертый 2 ст. ложки / лук зеленый рубленый 2 ст. ложки / масло сливочное 2 ст. ложки / перец черный молотый / соль
Рецепт приготовления горячей грибной закуски:
Яйца мелко порубите, соедините с сыром, зеленым луком, маслом и вином. Посолите, поперчите и перемешайте.
Заполните яичной смесью шляпки грибов, уложите их на смазанный маслом противень и запекайте 8-10 минут.
При подаче оформите закуску зеленью и свежими овощами.
Время приготовления 45 минут, 330 килокалорий
Грибы. Энциклопедия
Грибная энциклопедия
Грибы ( мини - энциклопедия )
Трюфель.