Грибные рецепты

Фаршированные помидоры (на 6 порций): помидоры небольшие 12 шт. / грибы 400 г / лук репчатый 1 головка / яйца вареные 2 шт. / масло сливочное 2 ст. ложки / зелень петрушки и укропа рубленая 2 ст. ложки / перец черный молотый / соль

Рецепт приготовления фаршированных помидор:

У помидоров срежьте верхушки, удалите мякоть, семена и сок. Посолите и поперчите помидоры изнутри.

Грибы и лук нашинкуйте и спассеруйте на сливочном масле. Охладите, перемешайте с яйцами, нарезанными мелкими кубиками, и рубленой зеленью.

Помидоры наполните фаршем, накройте срезанными верхушками, оформите зеленью и редисом.

Время приготовления 45 минут, 250 килокалорий