Кроме съедобных грибов, как известно, существуют и несъедобные. Таковых на территории Европы насчитывается 80 тысяч видов и более. Ядовитые грибы опасны тем, что сразу возникают неприятные ощущения, как только вы их попробовали, вплоть до сбоя функционирования организма и даже смерти. Все вышеперечисленные грибы можно поделить на три составляющие: несъедобные, условно съедобные и ядовитые.
Ядовитые: здесь за них говорит само название, употребление их в пищу крайне нежелательно, так как существует реальная опасность для жизни. Смертельно ядовитые грибы – бледная поганка, мухоморы вонючий и весенний некоторые виды грибов-зонтиков, многие энтоломы и др.
Опасаться следует так называемых грибов-двойников – это ядовитые грибы, которые имеют схожесть с хорошо известными съедобными грибами.
Многие ядовитые грибы похожи на съедобные. Например, неопытный грибник может спутать молодую бледную поганку с сыроежкой или шампиньоном. Поэтому запомните основные признаки.
Бледная поганка отличается зеленоватым оттенком. Ее ножка помещена в особый круглый «футляр», пластинчатая шляпка белого цвета.
Сатанинский гриб очень похож на боровик. Однако изнутри у него шляпка отличается розоватым оттенком, сам гриб в месте среза меняет цвет на синий.
Желчный гриб похож на белый. Однако он отличается желтоватым оттенком и очень горьким вкусом.
Если у Вас возникли сомнения в съедобности гриба – лучше его выбросить, чем подвергаться опасности.
ФОТОГРАФИИ РАЗДЕЛА
NECTRIA CINNABARINA - НЕКТРИЯ КИНОВАРНО-КРАСНАЯ
ОПИСАНИЕ
Стромы пол